Миксер SOKANY CX-6622 400 Вт 2 комплекта насадок

Миксер SOKANY CX-6622 — это продуманный домашний помощник для тех, кто любит готовить. Он сочетает удобство использования, комплект насадок для разных задач и корпус компактного стационарного миксера с возможностью ручного управления. Мощность 400 Вт делает модель подходящей для большинства домашних рецептов, при этом важно учитывать нюансы при работе с очень плотным тестом.

Для каких задач подходит

1. Идеален для домашней выпечки: приготовление кремов, взбивание белков, тесто для кексов и печенья.
2. Подходит для небольших/средних порций дрожжевого теста благодаря крюкам для теста и устойчивой чаше.
3. Не предназначен для интенсивной профессиональной нагрузки.

Особенности работы с плотным тестом (важно)

Мощность 400 Вт частично подходит. Для единичных или небольших порций плотного теста (булочки, небольшие хлеба) мощности обычно достаточно. Однако при замешивании большого объёма очень плотного теста мотор будет работать под высокой нагрузкой.

Рекомендуемый рабочий объём: для дрожжевого/плотного теста лучше не превышать примерно 50−70% от объёма чаши. Оставляйте запас, чтобы уменьшить нагрузку на мотор.

Техника замешивания: начинайте на низкой скорости, постепенно увеличивайте. Избегайте длительной непрерывной работы — при необходимости делайте паузы, чтобы дать мотору остыть.

Признаки перегрузки: сильный нагрев корпуса, запах гари, заметное замедление или заедание — немедленно остановите устройство и дайте ему остыть 10–15 минут. Продолжительная работа в перегрузочном режиме сокращает срок службы мотора.

Практические рекомендации

Для плотного теста используйте крюки для теста, замешивайте небольшими порциями и на низкой/средней скорости.

Для воздушных кремов и белков пользуйтесь венчиками, увеличивая скорость по мере образования устойчивой пены.

Перед первым использованием и после каждого применения мойте чашу и насадки тёплой водой с моющим средством. Насадки из нержавеющей стали быстро сохнут и не подвержены коррозии.

Характеристики:

• Мощность: 400 Вт
• Материал корпуса: пластик
• Материал чаши: нержавеющая сталь
• Объем чаши: 3,5 л
• Количество скоростей: 5
• Длина шнура: 90 см
• Размеры: 27*16*32 см
• Вес: 1,9 кг