Форма-жаровня для хліба чавунна емальована 1,4 л, синій

Спеціалізована форма для випікання хліба у побутових та професійних духових шафах. Конструкція «ковпак» забезпечує оптимальний гідротермічний режим отримання якісної випічки.

Переваги:

1. Висока теплоємність: Товстостінний чавун (3 мм) забезпечує рівномірне прогрівання та тривале збереження температури, що критично важливо для підйому тіста та формування структури м'якуша.
2. Герметичність: Точна підгонка кришки утримує природну пару всередині форми, створюючи ефект професійної печі з парозволоженням.
3. Захисне покриття: Шар емалі запобігає корозії металу, виключає необхідність попереднього прожарювання та спрощує санітарну обробку виробу.
4. Ергономіка: Наявність парних ручок на обох частинах форми (основі та кришці) забезпечує зручність захоплення та безпеку при роботі в термостійких рукавичках.
5. Багатофункціональність: Виріб підходить не тільки для випікання хлібобулочних виробів, але й для тривалого томління м'яса, птиці або овочів.
6. Довговічність: Термін служби чавунного посуду за дотримання правил експлуатації практично не обмежений.

Догляд та використання:

• При використанні на плиті важливо стежити, щоб вогонь не виходив за межі дна, це продовжить термін служби емалі.
• Мийка: тепла вода та м'яка губка; уникати абразивів та металевих щіток.
• Нагрів: плавний розігрів, не можна різко охолоджувати гарячий посуд.
• Інструменти: дерев'яні/силіконові лопатки, щоб уникнути подряпин.
• Зберігання: якщо складувати з кришкою, можна укласти м'яку прокладку між кришкою та дном, щоб не подряпати емаль.

Характеристики:

• Матеріал: чавун з емальованим покриттям
• Об'єм: 1,4 л
• Товщина стінок: 3 мм
• Розміри: 25*17*15 см
• Висота без кришки: 7,5 см
• Вага: 4,1 кг